不仅口感好，卖相也相当不错，就比如说自己在家炒的丝瓜，卖相特别差，不是颜色发黑怎么杠杆买股票，就是出水严重，要不就是吃着特油腻，或者这3种情况全部都犯了，导致色香味没有一点能做到。

秋葵，还被誉为“绿色人参”，其中的膳食纤维、维生素、蛋白质、矿物质等营养元素都相当高，尤其是其中的黏液，最有营养了，多吃一补钙，二美容养颜，三增强免疫力，四抗衰老显年轻，总而言之好处多多，夏天别不懂吃。

民以食为天，国以粮为安

文 | 董加成

民以食为天，国以粮为安。粮食安全是关乎14亿多人吃饭的民生大计，确保粮食丰产丰收，是维护社会和谐稳定、经济社会健康发展、国家长治久安的重要保障。近年来，黑龙江省富裕县聚焦藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民，持续稳定提升单产，拓展食物供给来源，坚决筑牢粮食安全“压舱石”，在推动粮食总产再上新台阶、推进农业农村现代化进程中不断探索有效路径。

聚焦藏粮于地，全面落实粮食安全党政同责。要实行最严格的耕地保护制度，把耕地保护和粮食安全工作成效作为检验工作的重要标尺。坚决落实好年度耕地保有量、永久基本农田保护的刚性任务，推动“田长制”“米袋子”责任制落地见效。同时聚焦巡视巡察、督察反馈等各类问题，持续开展耕地“非农化”“非粮化”专项整治，补齐耕地保护短板弱项。同时，推动规模经营。积极推广土地托管、代耕代种、联耕联种等服务模式，解决种粮大户、家庭农场、专业合作社在土地流转、承包经营等方面的后顾之忧，为推进粮食规模化生产夯实耕地基础。推广大垄种植，进一步提升农业标准化种植水平，将垄宽110厘米和130厘米两种大垄模式同步推广，打造高标准核心样板田和大垄连片示范区，通过示范，辐射带动全县大垄种植，实现经济效益、生态效益全面提升。

聚焦藏粮于技，把握全方位夯实粮食安全根基的重点任务。推动政策落实，做好生产者补贴、轮作试点补助、耕地地力保护补贴等政策的宣传和落实，完善耕地保护补偿激励措施和粮食生产扶持政策清单，健全种粮农民收益保障和补偿机制。大力整合各类补助资金，集中用于扶持粮食生产，切实提高政策的精准性，充分激发粮食种植的积极性，真正让农民种粮有利可图。去年以来，富裕县已发放各类政策补助资金4.1亿元。促进“五良”融合，大力推进农业机械化，以农业装备的提升推动良田、良种、良机、良法、良制融合发展，努力提升水稻、大豆、玉米等重要农产品单产水平，加快构建以产品为主线、全程质量控制为核心的现代农业全产业链。目前，全县农机总动力达到62.75万千瓦，田间耕种收综合机械化水平达到98.7%。推进转型升级。依托龙头企业带动，不断优化粮食加工结构和布局，加大粮食加工项目招引力度，重点围绕鲜食玉米、大豆、高粱品种等特色产业，招引建链、强链、补链项目，链主企业、精深加工项目入驻产业园区，推动粮食加工由初级产品向高端产品、特色产品转变，提升粮食产品附加值。

聚焦藏粮于民，全面推广应用单产提升模式。坚持人才下沉、科技下乡，复制推广先进生产模式和管理经验，建立高效粮食生产经营组织模式。培育专业人才，重点围绕品种优化、轮作轮耕、减肥增效和大垄密植水肥一体化开展培训，分类别建立人才库，全面提升专业化专职化水平。目前，举办管理人员及技术培训班50余期，累计参训人数达2300余人次。聚力主体融合。通过新型经营体系建设，把供销社、村集体、合作社、农户等主体组织起来，依托农民合作社，推动土地、技术、机械等生产要素整合集聚，实现统一管理赋能，进一步提升农业生产能力。目前，有规范农业专业合作社44个，示范类家庭农场43个。建设示范园区。以主攻单产、改善品质、提升效益为目标，在主要公路沿线打造示范带，聚焦“一水一旱”，在各乡镇打造以党委、政府主要领导为第一责任人的高标准示范田区，定期组织田间观摩活动，把示范田产量变成大田产量。2023年，建立100亩高蛋白大豆品种研发基地，目前，实现展示示范作物15种，新品种300个以上，示范适用新技术展示8项。

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